遠足のお弁当 いい湯だなぁ～

今日は遠足！イチゴ狩りです。
本当ならみんな楽しみなんだろうけど、わが子はイチゴが大嫌い！
したがって、お弁当だけは大好きなものだけにしてあげる！
と約束しました。

が、しかし、このお弁当が全部好きなものなのか？？？
さだかではありません。

今回のお弁当は、ブタとカッパが仲良くバスタイム！



ちょっとかわいいでしょう～
でも、私、お稲荷さんって初めてつくたんですよね～(^^;;;
だって、自分はあんまり好きじゃないから食べないし・・・
だから味の保障は・・・(^^;;;
でも、ま～子供は喜んでくれたので、よかったです。

ミートグラタン（変わりパスタで・・・）

以前おもしろいパスタを頂きました。
大きな筒状になったパスタです。

これにお肉を詰めて、トマトソース煮込んだら美味しそうだな～なんておもっていました。
しかし子供はトマトが苦手なので、諦めてデミグラソースとホワイおソースにしました。



この筒状のパスタ、結構おおきいです。
合びきと玉ねぎと人参とジャガイモといんげんを入れて、詰めました。



その上からデミグラソースをかけて、スライスチーズを前面に敷いて
上からホワイトソースをかけました。
230度のオーブンで10分程度焼きあげたら完成！



子供はとってもおいしいと言って食べてくれました(^-^)
今週はずっと仕事が忙しくて、平日はほとんど相手をしていなかったので、
なんだかとっても嬉しかったです。

鯛めし・・・と下高井戸市場！

ずっと作りたかった”鯛飯”
子供と約束していたんですが、いざ買い物に行くと
「鯛」が無くて・・・

昨日「下高井戸」の市場に行ってきました。
下高井戸の市場は最高！魚屋はたくさんあるし、野菜も安いし、良いお肉屋さんもある
なので、鯛を求めて品定め・・・

鯛はま～普通って程度のものが手に入りましたが、いいものが他にも・・・
鰯の干し物（櫛のささっていないめざしです）が30尾程度入って、230円。
うまそ～な鰯でした。鰯が大好物な私は、もう買わずにはいられない・・・
そして・・
小さい小さいアワビ・・・3つで750円程度
むきはまぐり　100ｇ　300円
しらす1袋、たぶん300ｇくらいあはあるような？　それが200円

超～～～安い！安い！安い！
もう嬉しくって、うれしくって。やっぱり下高井戸市場は最高だな～

で、今夜の夕食は・・・もちろん鯛飯！
これです。



きゃ～いいんじゃない？
ちょっと味は薄めに作ってみたんだけど、どうかな～？？？

最初はそのまま食べて、次はわけぎと針生姜と白ゴマをかけて食べました。



これをおにぎりにすると美味しいんですよね～
紫蘇を入れるのも好きなんだけど、紫蘇がなかった・・・
で、これとハマグリのお吸い物
そしてハマグリの酒蒸し
鰯の干物

魚ばっかりの夕食でしたが、最高美味しかったです。
また行きたいな～下高井戸市場・・・

あけましておめでとうございます。

あけましておめでとうございます。

昨年はいろいろと忙しく、あっというまだったような
忙しい分、長く感じたような？
でも、無事新年を迎えることができました。

今年のおせちは魚介類を中心としたおせちを選びました。
今までのおせちは、半々程度の満足度でした。
今回は値段をちょっとあげて、私と子供の大好きな魚介類が多いものにしました。
こちらです。↓



お節料理はとっても美味しかったです。
私は久しぶりに大満足でした。

そしてここに入っている海老とカニのカラを全部使って「お味噌汁」を作りました
やっぱり殻から出汁が出る海老とカニってえらい！
超～～～～美味かった～～～(^-^)v

そんなこんなで、毎日大量に食事をしていると、胃拡張状態になってしまったようで・・・
明後日から仕事なのに、これじゃぁ午前中からお腹すいちゃいそう～(^^;;;

みなさんはどんなお正月を過ごしましたか？
家族が集まるお正月っていいですね！

それでは皆様、今年もどうぞよろしくお願いします。
みなさんにとって幸多き1年になりますように・・・