野沢菜

これです！超～～～美味しかった野沢菜
バケツに10束以上入っていました。結構な量です。
開けたて2日間は、本当に美味しかったぁ～。
今まで食べた野沢菜の中で一番美味しかったと思います。
こんなバケツに入っているところも、なかなかステキ･･･
みんなでシェアしないと、美味しいうちに食べる事が出来ないと思われるほどの量ですが、会社のランチで2日間食し、お持ち帰りもして、全部完食(*^^)
やっぱり漬物は美味しいです(^-^)

魚真

先日「魚真」へ行ってきました。
もう入るのに30分も待ってしまった。美味しい店はなかなか入れないですね
予約も4人からじゃなくちゃ受け付けてもらえず･･･
でも美味しかったのでちょっとだけメニューをご紹介
↓これはつみれ大根です。このつみれは意外とあっさりで、パンチのきいたつみれが好きな私には、少し物足りない感がありましたが、苦手な方にはお薦めです。きっと食べられます(^-^)

そしてこれは↓わかさぎのから揚げです。私は魚のから揚げが大好きなんです。
メニューにはから揚げと天ぷらと選べるようになっていました。衣が苦手な私は、迷わずから揚げにしました。フワフワで美味しかったです


いつも思うんですが、これ二つとも食べかけを撮影しました。(^^;
まず撮影してから･･･っと初めは思っているんっですが、出てくるとすぐに美味しそう～ってお箸がでてしまい･･･仕方ないですよね！本能には勝てません(^0^)v

2008.1.30 Lunch

本日のランチです。今日はとっても美味しい野沢菜が会社に届いたので、お昼はお蕎麦とご飯だけ購入！
このお蕎麦は以前にも紹介しましたが、小諸そばという立ち食い蕎麦屋です。
かけ蕎麦：210円　ご飯：100円　合計：310円　やっす～～～い！
ちなみに蕎麦はネギ大盛りです。(^-^)
野沢菜が美味しくて、美味しくて･･･いっぱい食べちゃった(^^;

でもお新香って美味しいですよね！だ～～ぃ好き！
たまに自分でも作りますが、さすがに野沢菜はありません。
私は甘いものに全く興味はありませんが、こういうものは大好物！
会社の人に「食いつき方が違う」と言われてしまった(^^;

2008.1.28 LUNCH

本日のランチです。
会社のビルを出た前のとおりに、毎日お弁当を売りに来ています。
種類は８種類程度あり、ご飯も数種類から選べます。
どのお弁当も一律５００円です。結構豪華ですよね！
ご飯は茶飯を選びました。この他に五穀米やチャーハンや高菜・梅干などがあります。
またおかずは、揚げ物やハンバーグ、焼き魚・煮魚など、種類は豊富です。
ちなみに本日のメニューは・・・
ミートローフ・オクラのおひたし・マーボー豆腐・なます・さくら（おしんこ）です。
うちの会社にはデンシレンジがありません。だからこのお弁当を温めることができません。(><)
あっためて食べたらもっと美味しいと思うのに・・・残念・・・

おもしろカレンダー

これは年末にheeちゃん＆Rubyちゃんと会ったときに、Rubyちゃんから頂いたものです。
とってもかわいい人形にカレンダーが小さく印字してあります。
この人形の形、表情、そしてこの色使い・・
ちょっと感動してしまうほど、気に入ってしまいました。
今では家のインターホンの横に飾っています。
このセンス！私も欲しぃ～～～

初めてのミートローフ(^-^)

初めてミートローフを作りました。きっかけは”tenkoちゃんねる”のディナーにミートローフが出ていたことから、そういえば作ったこと無いな～なんて思ったのがキッカケでした。”tenkoちゃんねる”に登場している”おろち丸ちゃん”って人が、とってもユニークで、私は彼女？彼氏？の大ファンなのです。常日頃からおろち丸ちゃんのセンスに惹かれ、やってしまった(^^;「おろち丸ちゃん風ミートローフ」です。

切っても切っても金太郎じゃなくて、「顔」です。ロボットみたいな顔になってしまった(^^;上の写真は一番最初に切った状態で、すこし目が崩れてしまいましたが、後のは全部綺麗にカット出来ました。
目にはうずらの卵、鼻はヤングコーン、口はインゲン、アフロヘアーは人参、隠れるように生えているヤングコーンは角です。

そして、こんな風に盛り付けてしまった！かわいいでしょう？ロボットみたいで・・・もちろん子供が喜んだのは言うまでもありません。どうせならお誕生日に作ってあげればよかったかも・・（^^;　そして作った感想は、ハンバーグよりも簡単で、とても美味しかったので、次回はトマトやチーズを入れたミートローフを作ってみようと思います。また次回ご紹介します(^-^)

ビッグな梨にビックリ？

この梨大きくないですか～♪
昨年末に頂いたんですが、ものすごく大きくてビックリしました。
タバコと比較してみたんですが、一緒に写っているタバコの大きさは、約10.5cm
12～13CM程度はあったと思います。オバケ梨みたいですよね！
名前は覚えていませんが、味はとても甘くて美味しかったです。
あんまり大きかったので、ちょっくら撮影してみました。
誰か～この梨の名前、知りませんかぁ～

手羽大根と銀杏ご飯

久しぶりに作りました！手羽大根(^-^)
この日は母が旅行から帰ってくる日だったので、夕食の準備をして待っていました。
昨日手羽先が安かったので、煮物なら朝から仕込んでおけば、楽チン！なんて思って手羽大根を作りました。
最初に手羽先を両面焦げ目がつくまで焼いて、それから下湯でした大根を入れて煮ます。
母は大根の煮物が好きじゃないのですが、こうやって手羽先と煮ると食べます。
がしかし・・・実は私が手羽大根があまり好きではありません。
なぜかというと、手羽先から出る脂が好きじゃないんです。だから作っても少ししか食べません。
この日は手羽先１０本と大根半分程度使って作ったので、当然一日で食べきれるわけも無く・・・
結局初日食しただけで、後は全部母と子供のお腹の中に収まりました。(^^;

そして初めて作った銀杏ご飯(^-^)v
美味しかったんだけど、作るの大変だった～
銀杏剥きなんて当然持っておらず、キッチンハサミを使って皮を割って剥いたんですが、生のままの銀杏を剥くのは、本当に大変でした。
微妙な力加減で割らないと、実がつぶれてしまうし、もう右手親指付け根の辺りが、ハサミで痣(あざ)になってしまいました(><)
薄皮もなかなかむけず･･･後でネットで調べたら、お湯の中でグリグリって押し付けると、剥けやすいそうです。
ま～でも何とか剥けて、ご飯に軽く塩と出汁を入れて炊きました。
銀杏の良い味がして、超～美味しかった(^-^)v
母も子供も美味しいってモグモグ食べてくれました。苦労の甲斐があったかも･･･

ミッフィーゲット！！

もたいました～～～lowsonで･･･
昨年12月から始まったミッフィーグッズキャンペーンです。
本当はフォークもあったんですが、それには間に合いませんでした(><)
でも、かわいいですよね！ミッフィーって･･･
器もとても小さくて、ナッツ類やラムネなどのお菓子を入れるのに、ちょうど良いくらいのサイズです。
コレをもらう為にランチはLOWSONで必ず買うようにしていました。
会社の近くにlowsonとampmとファミマがあるんですが、ほとんどampmに行っていました。
なぜならパスタが美味しいのと、牛角サラダがあるからです。
LOWSONのパスタは大盛りだったり、今いち美味しくない。それにおにぎりも種類は沢山ありますが
私が好きな種類のおにぎりがほとんど無い。LOWSONでよいと思うのはサラダだけです。
デカ盛サラダが結構あって、ドレッシングも別売りで好きなものを選べます。
キャベツの千切りがほとんどのサラダなど、ダイエットしている人、思いっきり野菜を食べたい人には
お薦めです。
ようやくゲットできたので、これでlowson生活から解放されます(^^;

久しぶりに砂遊び(^-^)

久しぶりに子供と二人で近所の公園に行きました。子供は砂遊びが大好きで、今回は「しまじろう」の付録についていたお砂場セットを持っていきました。たこ焼きやたいやきを作れるものです。
公園には他にも家族連れたいましたが、わが子は人見知りしてしまうようで、お砂場にお友達がいると、1人では行けません。今回もお砂場にはお友達とおばあちゃん・おかあさんがいて、小さいお砂場はいっぱいいっぱいでした。もちろんそんなところに1人で行けるわけも無く、「おかあさんも一緒にいってあげるよ」と声をかけるまで、お砂場には近づこうとしません。でも砂遊びがやりたい子供は、人の居ない地面でお砂場遊びを始めようとしたりして・・・結局私がお砂場に行き「こんにちは～一緒に入れてください」って言って、ようやく仲間入り。
お砂場では一生懸命チャーハンを作ったりしてくれました。この時はキャラメルパウダーを作っているとか？？？言ってました。 でも一緒に遊んでいると時間が経つのは早いですね！
あっという間に日がくれて肌寒くなってきました。
まだまだ寒くなりますね！みなさんお身体ご自愛下さい。