今年の梅酒

今年の梅酒はウィスキーにしてみました。



毎年梅酒をつけていますが、今年は安酒のウィスキーで作ってみました。
以前父が持って帰ってきていたオールド（ダルマ）が2本も押入れに眠っていて、それを使って欲しいと母に言われ、仕方なく梅酒を作ってみたら、とっても美味しかったので、今年はウィスキーにしました。
でもウィスキーで作る場合、やっぱり3年は寝かさないと駄目なので、美味しく頂けるのは3年後ですね！
一応材料のご紹介

　　　＜材料＞
　　　梅：900ｇ（本当は500ｇで充分です）
　　　氷砂糖：500ｇ
　　　お酒：1本（700ml）

本当はお酒1升に梅1kg、氷砂糖1kgと言われていますが、その分量で作ったら、甘くて飲めませんでした。(><)
毎年分量を少しずつ調整して作り、私はこの分量が一番好きな事が分かりました。
今までいろんなお酒で漬けましたが、やっぱりジンが一番飲みやすくて美味しいと思いました。
それとこのウィスキーかなぁ～
夏にソーダで割って飲むのが一番好きです。(^-^)
みんなはどんな飲み方していますぅ～？