ぽこちゃんからのリクエストで作ったり、自分が食べたかったり･･･
結局2週続きえて柔麺を作りました。
写真を見て気がついたんですが・・・
結局同じようなものを作ってしまうんですね～
これが3月7日に作ったもの
鶏のささみと春菊とわかめ・長ネギ・カイワレ・ゆず、が入っています。
そしてこれが3月14日に作ったもの・・・
鶏団子とお麩・わかめ・カイワレ・長ネギ・人参・大根・針生姜にシソとゆずが入っています。
ぽこちゃんはお麩が大好きなんです。今日も麩を入れてね！と念を押されました。
鶏団子は先日作った軟骨入り肉団子を冷凍したものです。
鶏団子って便利ですよね～
私はいつも多めに作って冷凍しておきます(^^)v
しかし似ていませんか？？？
こんなものでしょうか？？？
冷蔵庫にあるもので作っているので、同じようになるんでしょうかね～？？？
っていうか、グザイはほとんど違うけど、絵ずらがおんなじなんですよね～
みんなどう思います？？？
こんなもんですか？？？
4 件のコメント:
私はすぐ味の想像してどっちも美味しそうだけど ササミと団子は触感違うし
私は団子 貝割れ 柚子 シソ 針生姜の方が好きかなぁ～なんて考えました。
見た感じはどの麺類も同じようなもの！
なんじゃないかと思うけど(^^♪
さすがコダワリNanakoだね♪
柔麺は胃にも優しいしダイエットにも
いいね♪
ぽこちゃんお麩好きなのね
出汁の味たっぷりしみこんでくれるから
たまんないよね♪
私も好きなんだ！！
鶏団子の冷凍は凄くいいアイデア♪
いつもどうやって調理してる？
生姜と玉ねぎかな？？？
今度 是非教えてくださいませ。
to hee
柔麺って本当にやさしい食べ物だよね！
鶏団子は
鶏挽肉と長ネギの青いところと白いところ
しょうが、豆腐・塩・片栗粉・卵（なんこつ）
くらいかな？？？
私は豆腐入りが定番です。
その方がヘルシーだし、ふわっとしていて大好きです。
もっと詳しく知りたい場合、またリクエストしてください(^^)
Nanako早速ありがとう
へぇ～豆腐入れるんだ！！
それは新しい発見＆新しい知恵を頂いちゃった!(^^)!
鶏 対 豆腐の割合はどん位なの？
まぁ～次回帰国した時にでも教えてね～
うちも作りおきしたぁ～い。
割合かぁ～
いつも適当なんだよね～
鶏挽肉300ｇ程度に豆腐2/1丁くらいかな？
水気を抜いてから使うんだけど
あんまり入れると水ぽくなります。
後はまた帰国した時にでも・・・
コメントを投稿