野菜大好き！大豆大好き！

野菜と豆腐（豆乳）が大好きな私

先日久しぶりに「春秋」（しゅんじゅう）に行ってきました。
支店によってメニューが違うけど、私は東急本店前にある春秋が好きです。
ここは野菜がおっても美味しいの、それと豆乳を使ったメニューが最高
私が大好きものばっかり

で、今回はこれを食べました。

1.水ナスの刺身どぇ～っす
もちろんわさび醤油でいただきます。



2.本日の野菜！
籠から好きな野菜を好きなだけとります。でも、食べられる分だけにして！残しちゃダメよ！
って言われます。



この野菜のソースは3種類！　私は塩が一番好きなので、塩ばっかりで食べました
でも、ここの肉味噌も美味しいです。




ここの手作り豆腐がすっご～～～く美味しいの
目の前でにがりを入れて作ってくれます。
でも、お腹がいっぱいになってしまうので、今回は豆腐をやめて
生湯葉とウニのカクテルにしました。



生湯葉の上に雲丹がたっぷりのっていて、かつおだしで作ったゼリーがかかっています。
最高においしかったぁ～
生湯葉が濃厚で、このゼリーと生湯葉と雲丹が最高にいい組み合わせでした。

は～～美味しかった
この他に、注文してから炊いてくれるご飯を食べました。
今回は鱧の炊き込みごはんにしましたが、これもすっごく美味しかった
でも、やっぱり全部食べられませんでした。

最近毎日仕事が忙しくて、こういう料理を食べに行く時間がありませんが、
また落ち着いたら、行きたいなぁ～