バジル収穫！

家のプランターにあるバジルが大きく成長していて、たくさん伸びていたので
葉っぱを収穫して、バジルソースを作る事にしました。

これで30枚程度収穫！
まだまだありましたが、次回に残して、バジルシースを使った夕食を



やっぱりシンプルにパスタにするか・・・？
いや、ソースみたいにするか・・・？
結局網焼きしたチキンのソースとして使ってみました。



うん、おいしい～
お魚にも合うかな～？？？
いろいろこのソースを研究して、いろんな料理に使いたいな～
だれか良いアイディアありますか？

7月の花 アンスリウムと欄と・・・

今回はちょっと個性的な夏のイメージの花でした。



アンスリウムをこんな風に使うとは・・・
ちょっと意外でした。
でも、以外にまとまっていました。

この蘭の花がとってもかわいかったです。



ここに来るたびに、花を楽しむことが出来ます。
大きさに関係なく、花が活けてあるのは、楽しみの一つですよね！

イモリリュック完成～v(^0^)v

今回は幼稚園から小学校低学年位まで使える大きさのリュックを作った。
なんでかって言うと・・・
保育園でデイキャンプというのがあり、神奈川県足柄上郡の方までバスで行き、
水遊びをしながら、みんなでカレーを作って食べる？とかっていう
イベントがあり、お弁当がいらないイベントなのだ～～～
母にとってもちょっと嬉しいイベントです(^-^)v

でもって、荷物が・・・
バスタオル・水着・着替え・水筒
今のリュックだとバスタオルと着替えを入れるには小さすぎて
今回またリュックを作ることにしたのです。

が、しかし・・・
リュックのアイディアが全く浮かばず・・・
あれこれ生地屋で下見をしつつ、なかなか良いのが浮かばず・・・
そうだ！
イモリがいっぱいついたパンツが欲しいと言われていたのを思いだした！
イモリのリュックならかわいいかも？

で、出来上がったのがコレです。↓



生地はデニムとヒッコリー
今回は中を紐でしぼるタイプにしました。
もう自分で出来る年齢になったので・・・

イモリはパッチワークしました。
水玉の生地は薄いので、全部ミシンで縫いつけましたが、
デニムはほどけた感じもいいな～と思い、あらあらしく手で縫いつけました。



リュックってポケットとか紐の調節とか、細かいパーツが面倒なんですよね～
でも、今回は1回も失敗することなく、作れた。
でも、フラップ（ふた）の所のカーブが今一気に入らなかったんだけど
ま～時間が無かったし、妥協しました。

最近は保育園の行事も増えてきました。
お兄ちゃんになると、いろいろ出来ることが増えるから、保育園側もいろいろなイベントを考えてくれているみたいです。
夏休みにはお泊り保育もあるとか？？？
そうそう、それから保育園でスウィミングスクールに通い始めました。
初日見学に行ったのですが、みんな楽しそうに水に親しんでいました。
わが子は超～～～～びびりでしたが、顔をつけられるようになったみたい・・・
先生の教え方もとてもよかったです。
まずは水に慣れる！ここで怖がらせると恐怖心いっぱいになってしまうのでしょう
本人が嫌がったりしたら、先生はやらなくてもいいよ！っと言ってくれるそうです。
あせらせないところが、水に慣れる一番の近道なのでしょうね！
誰一人泣く子もいなかったのは、きっとそのせいでしょうね！

しかし、熱い夏にエアコンもかけず、アイロンとミシンをしていると、
かなり厳しいですね。疲れました・・・

夏祭りと夏野菜の揚げだし

今日は保育園の夏祭りでした。
11時からお手伝いの為に保育園に行き、やきそばの材料をカットしてきました。
まるで給食のおばちゃんみたいでした。
4人のママたちと一緒に丸テーブルに座ってカットしたんですが、
保育園の切れない包丁をつかって、ピーマン、人参、玉ねぎ、キャベツ、厳しい・・
こんな切れない包丁で毎日料理を作っているなんて、信じられない・・・
それくらい切れない包丁でした。

切れない包丁でにんじんとか玉ねぎカットするのって、大変です。
力でカットしている・・・そんな感じです。
それに人参も10本くらい、キャベツは6個くらい、ピーマンは4袋、
すごい量です。

ま～カットは無事に終わって、後は雑務をちょっと・・
先生たちとお手伝いに来たママ＆パパたちと一緒にお昼を食べて、ひとまず解散！

なんだか疲れてしまった私、ちょっと休憩・・・

夕方夏祭りに・・・子供にはジンベイを着せて行きましたが、
保育園につくと子供たちも先生も浴衣だったりジンベイだったりと、
みんなとってもかわいかったです。

夏祭りでは焼きそばやフランクフルト、かき氷を食べて、
輪投げやヨーヨー釣りをして、最後は全員でビンゴ！
楽しく帰ってきました。

帰ってきたら急にお腹がすいてしまって、でも疲れていたから簡単なものがよくて
そこでおもいたったのが、夏野菜の揚げだし
とっても簡単で、夏にぴったりなメニューなので、
是非みんなも作ってみてほしい1品です

今回は冷蔵庫の余り物をつかって作りました。
なす・おくら・長ネギ・山芋・甘唐辛子
山芋以外は全部素揚げします。
後は出しつゆにおろし生姜を入れて、そこに揚げた野菜を入れて、
それから梅干しをちぎって入れます。
大根おろし、青シソ、みょうがなんかをかけて出来上がり！



真中に若芽を入れてみましたが、ちょっと合わなかったかも・・
若芽も揚げればよかったのかもしれませんが、面倒でした(^^;

これも梅干しの酸味が食欲をそそります。とっても美味しかったです。
これってそうめんと一緒に食べても美味しいんですよね～
あ～また食べすぎちゃう・・・

鰯の梅干し煮

スーパーに行ったら久しぶりにいい鰯があったので、梅干煮を作りました。
梅干し煮って美味しいですよね～
私は大好きです。
でも、この梅干し煮って、すっぱ～～い梅干しじゃないと美味しくない！！
その為、煮物用にすっぱい梅干しを買っています。

でもって、今回３つ梅干しを使ったら、もう無くなってしまった。
あ～～また買わなくちゃ！
でも、最近はすっぱい梅干しが少なくって・・・

結局古道の梅屋で昔ながらの梅干しを買っています。
ここの白干し梅はしょっぱくてスッパイので、料理には最適です。
それとついでだからお話しますが、ここの紫蘇梅は最高です。
紫蘇梅って興味無いっていうか、好きじゃなかったんですが、ここのは美味しい～！
毎回この２種類をオーダーしています。


？話が梅干にそれてしまいましたが、鰯は体にも脳にもいいし、
梅干しで煮るとさっぱりしているので、夏におすすめです。



は～美味しかった！

梅干し頼まなくちゃぁ～・・・

黒い器 ペペロンチーニ

あの黒い器に何があうか？？？

やっぱりシンプルで白っぽいのがいいかなぁ～っと思い

こんな風に盛り付けてみました。



やっぱりこういう料理の方がいいみたいですね！

上にバジルをのせているんですが、珍しい紫バジルも混ぜてみました。

ちょっとだけ、葉っぱが肉厚のような？感じですが、
香りはグリーンより若干軽い気がします。

にんにくたっぷりで作ったペペロンチーニ！美味しかったです。
最近私の週末は、にんにく補給料理が増えれます。
だって、最近仕事が忙しくて・・・
スタミナギレ状態なんだもん・(^^;

BAR & CURRY by 恵比寿

知り合いのバーテンダーが恵比寿に店をオープンさせました。
店はこじんまりとして、10名程度が入れるＢＡＲです。
雰囲気はこんな感じです。



ここのカウンターにはいつも花がいけてあるんですが、毎回素敵です。
赤系の花が好きらしく、いつも個性的な花が飾られています。
今回はめずらしくピンクの花が使われていましたが、
見たことのない百合でした。
ピンク一色の百合って珍しいですよね！



小さいけど、いつも美しく飾られた花があると、なんだかゆったりした雰囲気があります。

それと、ここのバーテンダーが作るカレーがすごく美味しくて、
下北沢に共同でお店を出しているくらいです。
この店も昼間はランチをやっていて、カレーを出しています。
私は残業した時など、ここにきてカレーを食べながら飲んだりしています。

この日はキーマカレーを食べました。
特別に目玉焼きをのせてくれました。



おいしかったです。

しかし、ここのバーテンダーは口が悪いっていうか、
いつも私と辛口トーク・・・
だいたいバーテンダーって仕事は、お酒を作るだけじゃなくて、
お客さんとお話したりもするじゃないですか、
それなのに、失礼な発言の連続！
もう、なんど文句を言いはなったことか・・・

それでも行ってしまう私・・・

自分でもおかしくなってしまう・・(^^;

カモの親子 ｂｙ駒沢公園

駒沢公園にカモの親子が居ました。



親カモは3匹程度、子カモは10匹程度いました。
産毛のようなふわふわな毛で、小さい足を一生懸命動かして
超～～かわいかったですよ～

こんな都会でも公園内では自然に繁殖しているんですね～
なんか嬉しいですね！

完治しましたぁ～ ベビーロックミシン

ようやく治りましたぁ～～私の愛するロックミシンちゃん！

良い所が近くにあったんです。

まずJUKIをネットで調べて、お問い合わせメールを送ったら、
「これは株式会社ＪＵＫＩの商品です。下記へお問い合わせください」
っていう内容の返事が帰ってきて、私の頭は「？？？」

ＪＵＫＩと株式会社ＪＵＫＩって違うの？？？

違ったんです。

知らなかった・・・・

長い間このミシンを愛用していたのに・・・

まったく知らなかったぁ・・・・

で、株式会社ＪＵＫＩに電話して修理相談をしたところ、
「修理専門の所で修理してください」と言われ、
えぇ～～～メーカーで修理しないのぉ～～～っと仰天でしたが、
修理してくれるところをいくつか紹介してくれました。

その中で家から10分程度の場所があり、ネットで調べてみたら
ミシンの修理に関して、「診察・治療行います」みたいな文句が書いてあって
「診察・治療」この言葉に感動しました。
そうなんだよ～診察したり、治療して欲しいんだよ～～って思って
問い合わせしてみました。
そうしたら丁寧なお返事がかえってきました。

そこでここに聞いてみようと思い、電話してみました！
ミシン担当の方とお話したら、とっても穏やかな口調で、人のよさそうな人でした。
そして土曜日にミシンを自転車のかごに入れて、持って行きました！

やはり下の送り歯を回転させる所が、劣化してきちんとかみ合わなくなっていたようです。
修理に2時間程度欲しいと言われ
ちょうど修理している間に公園に遊びに行こうと思っていたので、
急がなくても大丈夫です！と言い残し、公園へ・・・

そして3時間後引き取りにいくと、すっご～～～く美しく変身してました。

20年間使用していたので、やっぱり黒ずんだり、油がもれてべたべたしていたり
糸くずの掃除は毎回していましたが、細かいところまではさすがに・・・・
それが、分解したので、全部そうじをしてくれて、もうピッカピッカ！
超～～～～感動しちゃいました。
あんまりにも嬉しくて写真とってしまったぁ～
せっかくなので披露しちゃいます。
かなり年代物のベビーロックミシンです。



ちなみに修理代は11000円くらいでした。
その程度で治療してくれるなら、大事に使い続けたいですね。

また買っちゃいました～(^^;

また陶器市に行ってしまいました。

最近木の器や食器が好きで、またしても漆塗りのそばちょこを買ってしまいました。
これは1個500円！3個買ってきました。
お買い得価格です。

そして先週購入したお椀に合わせて、匙（さじ）も買ってきました。
これは1個350円でしたが、300円にしてくれました(^-^)v



ちょうどよい大きさで、お気に入りです。

それからちょっと私らしくない？器も買ってしまった。
黒に花柄が入っていて、どうみても渋いっていうか、私らしくない器です。

でも、なんとなく素敵だな～って思って買ってしまった。



これは1つしか買わなかったんですが、すごく安かったです。
な、な、なんと、1個500円です。
安くないですか～？
何枚か買えばよかったかな～？っと、ちょっと後悔・・・
だって、これだけ私の持っている食器から浮いているんだもん！
どうやって使おうか？？？思案中ですが、どうしても使いたくて、盛り付けてみました。



どうですか？やっぱりちょっと違いますかね～？？

結局陶器市ではこれ以外に、子供のお箸と小鉢を買ってきました。
やっぱり楽しいですね～こういうのって・・・
でも、子どもが触りたがって、それを駄目よ駄目よと言いながら、あやしながら見続けるのは
かなりエネルギーを使いますね！
それでも見たいんですよね～(^-^)v
楽しかった～！超～～～満足です(^0^)