七草粥

初めて作ってみました。「七草粥」
私はお粥が大好きなんですが、七草粥は母が嫌いというので、一度も食べたことがありませんでした。
でも、どうしても食べたくて、今年は作ってみました。
「青臭い」と母が嫌がるので、菜っ葉は下湯でをし、根菜は先にスライスしてものをごま油で炒め、中国粥風にしました。
とっても食べやすく、子供も母も「美味しい」と言って食べてくれました(^-^)
お正月で疲れた胃袋も、少しは落ち着いてくれたでしょうか？
みなさんは大丈夫ですか？？？