出来上がった鶏ハムちゃんがコレで～～～っす！
やっぱりまだ１日だったせいもあって、お味は薄味でした。
ちょっと塩が少なかったかも･･･
でも火加減？って言うのでしょうか？
綺麗なピンク色で、しっとり丁度良い仕上がりとなりました。(^-^)v
薄味だったので、塩をかけて食べました。やっぱり塩加減が難しいですね～
ガーリックたっぷりでつけましたが、外側はガーリック風味がプンプンしていましたが、中はさほどしませんでした。
やっぱりガーリックは少量にして、ハーブをどっさり入れたほうが美味しい気がしました。
でもって、今日の朝食です。
トーストの上に、スライスチーズ・ハム・胡瓜・貝割れ大根・マヨネーズ＆塩・胡椒で味付け、美味しかったですよ～(^-^)
その他、この鶏ハムのゆで汁？を使って、スープを作りました。
豆腐が大好きな私は、コンソメスープにも豆腐を入れちゃうんです(^-^*)
豆腐って味が無いので、何にでも合わせられるんですよね～！万能食材です
9 件のコメント:
朝から凄い豪勢じゃなぁ～い♪
でも美味しそう♪
私はターキーサンド好きです。
ラズベリージャムとチーズ
のサンド食べた事あってギョッ(~o~)
っとしたけど美味しかったよ～
塩加減てホント難しいよね。
何回色んな料理作っても
一番難しいと感じる・・・。
お母さんは朝から頑張りました。
朝食はパンの子供に合わせて作りました。
（本当は自分が食べたかったんだけど･･笑）
でも子供はチーズとハム乗せただけ・・・
やっぱりきゅうりとかいわれは却下されちゃいました(^^;
ま～いいか！あんまり混ぜて食べるの好きじゃないみたいだから･･
それでも美味しいって言って食べてくれましたよ！やっぱり笑顔はいいよね！
朝ごはん。 今はオトナだけが食べてるので、結構テキトウデス。
うちのひよこちゃんがもう少し大きくなったら、ちゃんと作らないと。。
鶏ハム 作ってみます！
to ちぃ。さん
そうそうこの鶏ハム、塩だけで味付けしたら、離乳食にも大丈夫かも？
もちろん中期から後期にかけてだけど・・・
大人はソースをつけて食べて、ひよこちゃんは、そのまま食べさせたら、いかがでしょうか？
保存料も入ってないし、赤ちゃんには最適な気がしますよ！
こんにちは～☆
鶏ハム、いいですね～やっぱりポイントは塩なんですね。
鶏ハム、時間を問わず出せるのがいい！！
たくさん並べればメインにもなるし、夜はビールのおつまみに少し切って出せるし、あとは塩加減の黄金律っていうのを知れば無敵ですね☆
しかもゆで汁でスープ！！
やはりフランスのママンに見えます（笑）
to tamaさん
やっぱり塩加減ですね～
今回本当に薄かったみたいで・・・
塩無しでは食べられませんでした(^^;
日々研究ですね！
でも、煮汁は大して鳥の出汁はでていません。
当たり前ですよね！煮込んでないんですから(^-^*)
でもま～もったいなかったので・・・
（どこまで貧乏性なんだ･･）
フランスのママンには程遠いですわ～
自家製鶏ハムで、朝食だなんて！！
なんて素敵な生活なんでしょう＾＾
ここのところ
食パンを食べていなかったので
朝食のこういうメニューが新鮮です。
我が家もたまには
朝食はパンにしようかな～～
to ruby
rubyは朝は和食派なの？
パンって好きだけど、食べる時がなかなかないよね～
私だけ？？？
だって、朝は和食だし、昼は麺類だし、夜は晩酌だし(^^;
rubyももしかしておんなじとか？？？
違うよね～お酒あまり飲まないもんね！
rubyは食が細いから、私のブログみて、食欲そそらせてね～
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