な気分♪

またしても招かざる客が訪れてきたので、またまたタイトルを変更してみました。で、思いついたのが、全部英語表記のタイトルだと来やすいのでは？？？と思い、”な気分♪”を付けて見ました。(^^)heeちゃんにアイディアを提供して頂きましたので、この場をお借りしてお礼申し上げます。

ベビーベッドガード／グレートバリアリーフ？

ベビーベッド様のガードを作りました。テーマはグレートバリアリーフです(^-^)要するにニモちゃんをイメージして作ってみました。
本当はあと2ショットあるはずなんですが、どこに行ってしまったのか？見当たらず･･･(><)一応一枚の絵のように全部つながっています。ベッドの頭側・サイド・足側に取り付けていました。パノラマでアップできないのが残念です(-.-；)とりあえず左から順番に・・・
　迷彩柄は岩に見立て、毛糸はイソギンチャクをイメージしています(^^;
　バンダナ柄の生地は海藻をイメージ(ワカメ？コンブ？)
　蟹のおめめはボタンを使っています(^-^)vここで側面が終わり、右側の大きな赤い珊瑚が頭側のとつながります。
　珊瑚の刺繍の仕方を変えてしまったので、イメージが少し違った感じになりました。頭の上をイルカたちが遊んでいます。
最後に岩の上にカニさんとヤドカリさんです。

お魚は全部フエルト生地を使っています。基本的に刺繍は3本取りでチェーンステッチとバックステッチです。生地を使った部分はミシンでジグザグ縫いしてあります。もう少し高さがあってもよかったな～と思いました。寝返りばかり考えていて、座ったりしてゴッチンする事まで考えていませんでした（^^;
この作品は魚の型紙を作るのが大変でした。ディズニーカレンダーをみたり、雑誌をみたりして、お絵かきして、トレースして、なんとも面倒な作業でした。でも一度型紙を作ってしまえば、いろいろと応用がききますからね！作っている間も楽しかったですよ！とっても時間がかかりましたが･･･
子供の為に作ったものはたくさんあります。また徐々にお披露目させて頂きま～す。

社長です （－－；

私が働いている会社の社長です。
うちの会社は喫煙所が外にあります。はっきりいいますと、非常口が喫煙場所です。冬は寒いし、夏は暑い。でも仕方がありません。非喫煙者の権利もありますから、吸いたい人が出て行くのが当然ですから・・・
でもって、社長が寒空の下タバコもつけず喫煙場所で一生懸命メールを打っていました。何をそんな寒い場所でタバコも吸わず、一生懸命入力しているのか？不思議に思っていました。
しばらくして社長が戻ってくると、「今みんなにメール送ったから」というのです。何か資料を送ってきたんだと思い、開いてみるとコレ↓が送られてきたんです。



もうバカでしょう～(--*)　なんですか？これは？？？？
もしかしてさっき寒空の下で一生懸命これを作っていたの？と聞くと、苦笑い・・・
やっぱりアホだ・・・
人を笑わせたり楽しませたりするのが好きな人ではありますが、仕事中に真冬の外で自分の携帯で自分を撮影して、社員に送るってどう思います？？？
楽しい人でもあり、あほな人でもあり、でも憎めない人でもありますね(^^;

久しぶりに買い換えました。

最近パソコンを使った作業をすると、目が疲れて疲れて、眼精疲労が続いていました。それに随分と文字が見づらくなり、視力も低下してきたな～なんて思っていました。
今迄の眼鏡は、左は裸眼（ガラス）右目だけ乱視と近視が少しだけ入っていました。要するにガチャ目なんです。それほどひどいガチャ目ではありませんが、やっぱり毎日ＰＣを使う仕事をしていると、かなり辛く･･･仕事中だけ眼鏡をかけていました。
いざ、眼科で検査を受けたら、視力も全体的に少しだけ低下し、乱視も少し増え、もともとあった遠視も強くなり、そんな状態でした。要するに乱視と遠視の影響で、ものすごく目が疲れるらしいです。でもって、眼精疲労を軽減できるようにお願いしました。レンズをカチャカチャ入れ替えて、どっちが見やすい、この文字は見えるか？なんてやりながら、ようやく処方箋を書いていただきました。

眼鏡なんてどこで買うのが良いのか？さっぱり分からず･･･眼鏡をかけている友人に相談したところ、白山眼鏡店が良いといわれ、連れて行って頂きました。今時のお洒落なフレームが並んでいました。モダンな雰囲気のお店です。私は神宮前辺りの支店に行きましたが、シンプルでシックでムダの無い空間で、店員さんも静かで、とても良かったです。
いろんな眼鏡をかけてみては、鏡を見て、を繰り返し･･･でも自分ではピンと来るものが無く、結局店員さんに聞くことにしました。友人が「ジョンレノンと若者とどちらが良い？」って聞いてきたので、？？？何の事？っと思ったら店員さんをどっちにするか？聞いていたんです。
もう笑っちゃうくらいジョンレノンがいい味出してたんですよ～(^-^)　髪の毛はごま塩で肩より少し上くらいのロン毛で、丸い黒縁眼鏡をかけていて、本当にいい雰囲気だったんですよね～

で、聞きましたジョンレノンに・・・やっぱり店員さんは偉いです。
ちゃんと私の顔を見て、顔のサイズに合ったものをチョイスしてくるんです。8種類くらいリストアップしてくださいました。だんだんと搾りつつ、何度も掛けて、外してを繰り替えし･･
今回は見るだけって思っていたんですが、結局買ってしまいました。プラスティックフレームは始めてなので、随分と悩みましたが、ちょっと眼鏡で雰囲気を変えるのもいいかも？と思い、買ってしまった。



あんまりキツイ感じにしたくなかったので、やわらかい色にしました。まだ自分自身眼鏡に慣れていませんが、これから眼鏡は顔の一部ですって生活になるんですね～
皆さんも目は大切にしましょうね！裸眼が一番です(^-^)そして視力の良い人は気をつけましょう！老眼が近づいてきていますよ～♪

おはずかしい・・・エプロン(^^;

先日紹介した餃子のコメントに「子供のエプロンが見たかった」とリクエストがありましたので、ご紹介します。でも、とっても恥ずかしい・・・これは友人が書いたらくがき（架空のキャラクター）を私が勝手にイメージして絵にしたものです。ムーミンの登場するにょろにょろのような？そんな感じかな～？
子供にエプロンを見せると「かわいいい～～～」と大喜び(^-^)早速漬けてあげると、即座におままごと開始でしたね～！トントンと積み木を包丁でなにやら刻み？一生懸命フライパンを振っていました。本人曰く、チャーハンを作っているそうです(^-^)。休日のランチはチャーハンを作ることも多く（だって炒めるだけだから簡単だし･･）どうやら真似をしているそうです。

ちなみにこのエプロンはデニム程度の厚手の生地に、刺繍糸３本どり、全てチェーンステッチで刺繍してあります。ハートはバンダナ柄の生地をパッチワークしています。

ＭＹ ＣＵＲＲＹ

久しぶりにカレーを作ってみました(^-^)v
でもって材料・・・

お肉（私は個人的にチキンが好きだが、今回は牛肉）／玉ねぎ　大３個
／にんにく・しょうが（好きなだけ）／マッシュルーム１Ｐ（いっぱいが美味しい）
パプリカ（黄色）／人参／ジャガイモ（これを入れないと家族が怒る）／セロリ（葉）
そんなもんだったかな～？

でもって、まずはニンニクしょうがをカットして火をつける前のフライパンにオリーブオイルを入れて炒めます。本来ならここで鷹の爪も一緒に炒めますが、今回は子供使用なので、入れていません(><)



次、玉ねぎをぜ～んぶみじん切りにカットして、フライパンで炒めます。
このとき、少しバターを入れています。
その方が焦げ付かなくていいみたいだし、濃くも出ます。
で、ひたすらいため続け・・



あめ色玉ねぎに仕上げます。最低この程度はいためないと、駄目かな～
もっと炒めてもＯＫなくらいです。



そして、一度あめ玉を別の器に移します。って今回初めて分けていためてみました。
いままでは、そのままカットした野菜たちをドサーっと入れて炒めてました。
ま～とりあえず、今回は分けて炒めます。



で、これがお肉！私は作る前から赤ワインにたっぷり漬けておきます。これはみじん切りを始める前に漬け込みましたが、もっと前から入れても良いです。今回は忘れていました(^^;
今回は固そうな牛肉です。一応筋きりして、叩いてみました。（気休めかな～？）
これをフライパンの中にワインも全部放り込み、さっきのあめ色玉ねぎも入れて、ささ～と炒めて、お水をいれます。この時、更に私は赤ワインを入れます。それからセロリの茎をバリバリと入れます。刻んでもいいですし、手でちぎってもＯＫです。
この他に、ハーブをたっぷり入れます。
まず、ローレル・タイム・オールスパイス・タイム・レッドペッパー・グローブ・ローズマリー・ハーブミックス等など、いろんなハーブをたっぷり入れて煮込みます。
すぐに灰汁がでるので、丁寧に掬い取ります。だいたい灰汁が出なくなったら、愛用の保温バッグに入れて４時間程度そのまま放置します。



その後、またバッグから取り出し、カレーのルーを入れます。今回は自分用とそれ以外と二つに分けました。それからスーパーで安売りしているルーを入れます。私はあまりルーにはこだわりません。でもジャワカレーだっけかな？それが割と好きです。私はおちろん辛口を入れ、それ以外は中辛と甘口で仕上げます。
そうそう忘れてましたが、気分で煮込む際、コーヒーを入れたり、トマトを入れたりします。あくまでも気分です。(^^;

完成はこちらです。ちょっと写真の映りが悪いけど、味はま～ま～でしたよ！
自分仕様で作れたら、もっと美味しいはずなんですが、甘口とかも考えて作ると、カンが鈍ります。言い訳ですね！



みんなはどんなカレーを作りますか？よかったら教えてください(^-^)

2008.2.20 LUNCH

本日のランチです。もちろんコンビにです。今日はampmでパスタとサラダです。なんか同じようなものを選んでしまった。春野菜のボンゴレと春緑菜のバジル風味。
ボンゴレは想像できる味ですが、サラダの方がほんのりバジルの香りがして、大根と枝豆と菜の花とブロッコリーが入っていました。結構美味しかった！
パスタ４３０円、サラダ２１０円、合計６４０円でした。(^-^)
やっぱり５００円のお弁当の方が豪華ですかね～？？？

手作り餃子

先日サイズの小さいエプロンが出てきました。以前私が自分で作ったものです。友達が書いたへんなキャラクターがかわいかったので、子供向けデザインで刺繍したものです。それを子供にエプロンだよ！とつけてあげると、えらくご機嫌になり、1人でおままごとを始めました。子供に一緒にお料理作りたい？っと聞くと大きく「うん、作りたい！」と言うので、餃子を作ることにしました。これなら一緒に皮につめる作業が出来ると思ったからです。（我ながら名案）
でもって、材料は・・・

豚ひき肉：300ｇ
しょうが：小さじ1杯程度
ニンニク：2カケ
しいたけ：2枚（枚って単位でしたっけ？）
にら：1束
長ネギ：1本
キャベツ：2.5枚
卵：1個
醤油・ごま油・塩・紹興酒・はおじゃん（山椒塩）・片栗粉

全部みじん切りにカットして、よ～っく混ぜ混ぜして、具が完成(^-^)
さ～って、包もうか・・・と思ったら、
お昼ねしなかったせいか、夕方になって眠くなってしまったようで
一向に起きず、結局大人二人で餃子を包むハメに。トホホ････
せっかく一緒に作ろうと思ったのに～～～～残念無念！！
出来上がった餃子がコレです。



私餃子ってあまり得意ではなく、まずくも無いけど、美味しくもない。そんな味です
今回はまずまずでしたが、ニラが青臭いというか、生焼けというか、もう少し火が通った感じの方が・・・という出来でした。誰か美味しい餃子の作り方知っていたら教えてください。

2008.2.27 LUNCH

じゃじゃ～～ん！下仁田ネギと小エビのパスタです(^-^)v
私の休日ランチはパスタを作ることが多いです。仕事先では会社を出ることが出来ないので、外食が出来ません(><)
従ってラーメンやヤキソバ・パスタなど食べる事が出来ません。ほとんどコンビニで調達しています。あっ下にある小諸そばって立ち食い蕎麦屋も良く利用します。安くて美味しいです。もちろんテイクアウトですけどね(^^;



下仁田ネギって美味しいですよね！私は大好きです。まるまる1本使ってつくりました。小エビはアバウトに一掴み入れてみました。シンプルな塩味です。美味しかった～(*^-^*)満足・満足！

タイトル変更しました

突然ですがちょっとへんなメールが届くようになったので、タイトルを変更しました。
いつも見に来てくださっている方、びっくりしないでくださいね！
これからもよろしくお願いしま～～～っす！

三茶特集 その1

今回は三茶特集をほんの少しだけ紹介します。茶沢通り編かな？
これは海外に住んでいる友人からのリクエストなので、かなりマニアックです。
まず、コレ！アムス西武横にひっそりと建っている「伊勢屋」です
ここの塩大福は有名ですよね！豆大福も美味しいです。



そして、茶沢通りといえば「山田手芸店」です。私はもう何十年とこのお店にお世話になっております。ここにはいろんな種類の洋裁道具の取り扱いがあり、かなり便利です。冬場はニットが増え、入学の時期が近づくと、生地が増えます。もちろんキャラクターものが多く、今回はやっぱりキャラクター生地が目立ちました。機関車トーマスのかわいい生地もありました。あんなに狭いのに、いつもお客さんはいっぱい。流行っているんですね！これからも頑張って欲しいお店です。



じゃじゃ～～～～ん！懐かしい～～～映画館です。
涙流して懐かしがって入る方、いらっしゃると思います。
裏通りに昔からある映画館です。このカッパの絵がなんとも時代を感じます。とても急いでいたので、上映している映画はみませんでしたが、今でも健在です。有る意味すごいよね
この先に、昔ながらのヤキソバとかたこ焼きとか売っているお店がありましたが、撮影できませんでした。(><)すいません、また次回お楽しみに・・・



そして、かなりマニアックな写真ですが、これはtenkokoの友人「かなえ」がお店をだしているビルだと思います。一応懐かしいかな～っと思って、撮影しました。tenkokoあなたの為です。


以上、プチ三茶特集でした。また次回頑張って撮影してきますので、お楽しみに・・・♪

春の気配・・・

先日駒沢公園を通ったら、梅の花が・・・



紅白梅です。とっても綺麗でした。青空の下梅の花も元気一杯咲きほころんでいました。



ちょっと花びらをアップにとって見ました。しだれ(？)紅梅です。可憐でかわいらしいですね～先程の梅より少し先に咲いていました。



白梅です。枝にびっしりと花がついていました。白と青のコントラストが本当に綺麗でした。なんだか春を感じさせますよね！この日東京は日中暖かかったです。でも、風がやっぱり冷たかったかな～


最後に駒沢公園を移してみました。左側に紅白梅が見えます。懐かしい方たくさんいるのでは？tenkoko＆heeにはたまらない1ショットだと思います(^-^)v大いに懐かしんでください。
以上、駒沢公園春の気配でした

ご飯のお供と・・・

先日大好きなお粥を作りました。お粥って美味しいから、ついつい食べ過ぎてしまう。私の太る原因はお粥にあるかもしれない・・？そんなことはさておき・・・
ちょっと野菜もとりたかったので、ありあわせの野菜を入れて作りました。
で、付け合せですが・・・これが美味しかった～
親戚のご主人が作ってくれたものですが、右側がシソの実です。お醤油で味付けしてあって、本当にご飯にあいます。真ん中は柚子胡椒です。っといっても、青唐辛子ではなく、赤唐辛子で作ったものです。お鍋に合うよっと言われましたが、まさしくその通り。湯豆腐にも合いそうだし、おうどんにも良いかも(^-^)こんな美味しいもの作れるご主人は偉い！そして左側のおしんこは「からし菜」です。久しぶりにスーパーで見つけ、母が漬けました。これも久しぶりに美味しいからし菜でした。
お粥をモリモリ食べてしまったことは、言うまでもありません。(^-^;

食べたかった～

最近私の周りでは「ショウロンポウ」の話題が飛び交い、何だか私まで食べたくなってしまって・・・
そんな時美味しい台湾料理？のお店に連れて行ってもらいました。
場所は都立大学駅付近、名前はなんだっけ？忘れてしまいましたが、外観は台湾料理というイメージでは全くありません。ちょっとおしゃれなカフェのような・・・そんな雰囲気のこじんまりとしたお店でした。
まず、最初に登場したのは･･･

これこれ・・・もろみに漬けた枝豆みたいな事が書かれていました。
とってもやさしい味付けで、店主よりさやごと口に入れ、チューチュー味を吸い取りながら豆も吸い取って楽しめと言われました。もちろんその通り食させて頂きました。美味しかったです(^-^)

次に出てきたのは鶏の砂肝の和え物！これもさっぱりしていて美味しかった！
それから胡瓜山椒。ピリっと辛いんだけど、甘みもある。私好みでしたね！この味は・・・

それから、これは初めて聞いた名前でした「皇宮菜」。味はモロヘイヤにとても良く似ていますが、茎の感じが全く違います。ガーリック炒めでこれも美味しかった～私は青菜炒め系が大好き！そしてモロヘイヤも大好きなので、超～満足でした。

そしてそして・・・・最後にジャジャ～～～ン！ショウロンポウ登場～～～♪
いや～食べたかったから嬉しくって嬉しくって・・・(*^0^*)

ちゃんとしょうがにお醤油つけて、それをショウロンポウの上において、お口に放り込みました。でも、大きすぎで、スープを先に吸い、それから一気に口に放り込んで食べました。
あ～～満足満足・・・お腹一杯で幸せな一日でした(^-^)v

鍋つかみの作り方

先日の鍋つかみの作り方を教えて欲しいとリクエストがありましたので、早速ご紹介します。
これは、写真でいうと白と赤とピンクで出来ている鍋つかみです。
（右となりのグリーンとピンクも同じです）
＜材料＞
余っている毛糸3色（白・ピンク・赤）なんでもいいです
並太から極太毛糸が良いです。
かぎ針5号から6号程度
色は白：W・ピンク：P・赤：R　で表示します

＜作り方＞
まず人差し指に毛糸を二周くらい巻きます。Ｒ
　（本来ならくさり編みを6目作るのですが、くさり編みだと、真ん中が少しあいてしまいます。）
1段目R：そこに長編みを12目作ります。
編み終わったら、先ほど２週巻いた糸を引っ張ります。
そうすると、真ん中がぎゅっと詰まります。
2段目w：細編みを24目編みます（一目に二つ細編みを編みます。）
3段目p：長編みを36目編みます（最初に増やし目、次にそのまま、また増やし目と交互に編む）
4段目R：細編みをそのまま編みます
5段目W：長編みを3目に1目増やします。
6段目P：細編みを3目に1目増やします。
7段目W：長編みを4目に1目増やします
8段目：細編みを3目に1目増やします。PRを各4目で交互
最後に引っ掛けられるようにくさり編みを16目作って輪を作ったら出来上がり
(^-^)Vおめでとう！
この説明で分かりましたか？質問はコメントへ･･･

お気に入りの鍋つかみ

これは以前私が余っている毛糸を使って編んだものです。
キッチン用品は楽しくて実用的なものが好きな私。そして作ることも大好きな私は、出来る限り身の回りの小物は作ることにしています。その方が経済的でもあるし･･･(^-^)
で、これは鍋つかみです。私は編んだ鍋つかみが一番好きです。売っている鍋つかみって、厚手で大きかったり、結構使いづらいと思っていました。その点手編みはやわらかくて手になじむし、熱はさはおど伝わらないので便利です。ほんの少しの余り毛糸で出来ますから、みなさんも残っている毛糸があったら、作ってみてください。本当に便利ですよ！

中華料理ってすごい！！

先日伯父の古希祝いに親戚が集まり、お祝いをしました。場所は弟が働いている北京飯店です。このお店では個室のお座敷があるので、小さい子供が多い集まりには、とっても便利です。ちなみにテーブル席の個室もあります。
料理は予算に応じて弟にお任せ！久しぶりに貝柱とふかひれ（姿です）のスープも頂、美味しかった。その他にもたくさんありましたが、私がちょっと感動したのが下の写真です。


これは人参で花器を作り、お花が挿してあります。
人参の器が、とっても綺麗に彫られていて・・・ステキ！
そしてよく見たら、お花も全部作ってありました。
みんなで「何で出来ているんだろう～？？？」といろいろと意見がでましたが、
最終的にはコレでした。
花びら：大根。茎：ニンニクの芽。額？：ししとう。花弁：赤カブ



日本料理は、季節の花などを飾ったりしますが、飾りを作るってあまり無いと思います。これは食用を目的としておらず、あくまで食材を使った飾りです。ステキです。
これ以外にも、炒め物の人参が鷹の形をしていたり、飾りきりが日本料理より遥かに細かくて感動します。

それとここの紹興酒が結構美味しいです。
お土産のお酒まで頂いて、超～嬉しい～～～(^-^)お酒に弱い私です。
お腹一杯食べまくって、飲みまくった一日でした(^0^)

通い続けて・・・

このＢＡＲに通い続けてかれこれ何年になるんだろう？オーナーは変わっても、店は変わらず･･･
バーテンダーも３代目、どんどんと若くなっていく･･･イケメンバーテンダーと言われている彼です。

私はいつも「オッシー」と呼んでいます。
この彼が先日憎らしいほどかわいいことをしてくれました。
私の大好きな「ALMACENSTA　AMONTILLADO」のハーフボトルを買ってきてくれました。
アルマセニスタのアモンティリアードと読みます。スペインのシャリー酒です。
このお酒は開けてから１週間以内でないと、美味しくないのです。以前のオーナーはフルボトルを置いていましたが、あまり飲む人が少なく置いていませんでした。しかし、私が大好きだというのを覚えていてくれて、ハーフボトルを見つけ買ってきてくれたんです。なかなかかわいい奴です

下の写真は私の大好きな　ＯＬＤ　ＥＺＲＡ　１２ＹＥＡＲＳ　です
ソーダで割って飲んでいます。以前はロックで飲んでいましたが、身体のことを考えて、最近はずっとソーダ割りで飲んでいます。美味しいです(^-^)　幸せです(^0^)



随分とお客さんも変わりましたが、私はこの店が好きです。好きなお酒もあるし、何と言っても家から近いし
だって歩いて帰れるんですよ！それも５分もかからないで・・・
昔は週に２．３度は行っていました。でも今はなかなか・・・

野沢菜

これです！超～～～美味しかった野沢菜
バケツに10束以上入っていました。結構な量です。
開けたて2日間は、本当に美味しかったぁ～。
今まで食べた野沢菜の中で一番美味しかったと思います。
こんなバケツに入っているところも、なかなかステキ･･･
みんなでシェアしないと、美味しいうちに食べる事が出来ないと思われるほどの量ですが、会社のランチで2日間食し、お持ち帰りもして、全部完食(*^^)
やっぱり漬物は美味しいです(^-^)