私の休日ランチはパスタを作ることが多いです。仕事先では会社を出ることが出来ないので、外食が出来ません(><)
従ってラーメンやヤキソバ・パスタなど食べる事が出来ません。ほとんどコンビニで調達しています。あっ下にある小諸そばって立ち食い蕎麦屋も良く利用します。安くて美味しいです。もちろんテイクアウトですけどね(^^;
下仁田ネギって美味しいですよね！私は大好きです。まるまる1本使ってつくりました。小エビはアバウトに一掴み入れてみました。シンプルな塩味です。美味しかった～(*^-^*)満足・満足！
2008年2月19日火曜日
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5 件のコメント:
美味しいんだよね♪
エビとネギのパスタ！！
私はペペロンチーノ風な味付けに
桜エビと万能ネギで作ってたけど
下仁田ネギなんて！！
ネギの甘さがエビの甘さと
ほどよく絡んで絶妙そうね♪
で～～～～～もっ。
こっちでは売ってなぁ～～～い！！！
しゅん・・・・・・・・・っ(>_<)
下仁田ネギはアメリカでは買えないね
残念・・・
今回は唐辛子を少し入れましたが、
柚子胡椒を使ってもよかったかな～？
なんて思いました。
自分ひとりなんだから、辛くしても
っと思いつつ、子供が食べたいっていうかな？って思うと、ついつい唐辛子の料が減ります。
本当は大人味にしたいんだけどね(^^;
うわー、買えません。台湾でもない。今朝偶然テレビのNHKでのねぎを紹介してました。凍りついた葉っぱを破るとなかにトロッとしたものがついてて、これが甘みとうまみを出しますって言ってた。あの寒さが無いとあの甘いねぎはできないんですね。やっぱり四季のある温度差のある日本のなせるわざですねもし、あの葱があったら、私はすき焼きかなー。ネギのパスタって食べたこと無いです。やきそばにはねぎが入ってたりしますが。パスタに葱の文化までまだ追いついてないです。うちはもっぱらミートソス。いつになったら大人のパスタ食べてくれるのか、ひた
すらタバスコをかけて食べる日々です・・。
下仁田葱は、その昔江戸の殿様にも献上されていた事から別名『殿様ねぎ』とも呼ばれます。その名の通り、太く大きな葱で、根の付け根からの先端まで８０ｃm以上になるものもあります。
って、あるところからの情報でした。
あら？？皆さんは知っていた？？
知らないからって調べたのは
私だけですね・・
失礼しました＾＾；
rubyさん、すごい雑学だと思ったら、調べたのね～！学校の先生みたいって思って読んでしまった。でもありがとう！勉強になりました。
tenkoko台湾には下仁田ネギは無いんだ～
日本と同じような食材がほとんど手に入るかと思ったけど、やっぱり旬の野菜や、特別な野菜は無いんだね！
しかしミートソースにタバスコをかけて食べる姿を想像したよ！わかるわかる･･･
私も料理作るとき、本当に味気ないな～って思うもん！子供に合わせるって大変だよね
私はもっぱら夕食は別メニューにしています。それと・・ミートソースって作ったこと無いや！今度作ってみるか！喜びそうだね
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